café la famille recipe -カフェ・ラ・ファミーユのレシピ-

茨城県結城市の静かな住宅街に佇むcafé la famille 「カフェ・ラ・ファミーユ」。familleはフランス語で‘家族’という意味。フランスの田舎町をイメージした趣のあるお店づくりと、地場・近県の食材や、オーナーのご両親が庭の畑で作る新鮮な野菜を使用した美味しい料理で、遠方から多くのお客さんが訪れる人気のカフェ。一年かけて取材した季節の料理(レシピ)を一冊の本にまとめました。手順を写真で分かりやすく見せたり、素敵なお店の雰囲気も収録。ファミーユファンの方はもちろん、料理が好きな方におすすめの本です。

A4 オールカラー 120頁 無線綴じ
定価1,760円 本体1,600円+税

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取材協力/café la famille 奥澤 裕之
cafelafamille.com
取材・編集・発行/grafic hand’s 半田 明宏
stickertunes.com
イラスト/ヤマモトダイゴ
yamamotodaigo.com

café la famille
茨城県結城市結城911-4
0296-21-3559